宴请客人不用发愁,这几道菜收藏起来,绝对有面!

香辣苋菜用干豆

配料:韭菜100克,干白豆250克,葱姜适量,盐3辣椒,蚝油10克,酱油20毫升,白糖1克,鸡肉少许,香油。

做法:

在平底锅里,煎至微黄。

2.洗净切开韭菜。

洋葱姜蒜切碎,红辣椒切成圆圈。

炒锅,倒入葱姜辣椒。

5.倒入干豆,翻炒。

6.加入酱油,蚝油和糖。

7.加入适量的水加热豆类和味道。

8.倒入韭菜,搅拌均匀。

9.加入少许盐,鸡精,淋在芝麻油中,翻炒,关火。

芥末肚子

准备材料:钱肚,黄瓜,青椒,红辣椒,芥末油,盐,酱油,醋,青芥末,鸡肉,绍酒,香油。

烹饪步骤:

1.准备一个沸水锅,煮一壶水,将钱包加到油中,浸泡在水中,洗净,然后取出,放入锅中煮。取下排水管并切成细丝。

2,将黄瓜洗净去皮煨,切成细丝,与盐拌匀,放入碗中备用;青椒,红辣椒切成丝。

3,将绿芥末放入碗中,加入醋,酱油和水调匀,然后加入五花肉和芥末油拌匀,再加入青椒,红辣椒,盐,鸡精,绍酒拌匀,然后加入热芝麻油,放在黄瓜上。

五彩辣椒烤牛肉

配料:青椒,酱油,香油,黑胡椒酱,牛肉500克

实践

1.绿色和红色辣椒,生姜和大蒜,洗净切块,以备好用。

2,牛肉切薄用刀取松,少许酱油,少许锭粉,少许香油,黑胡椒汁,搅匀,最好在中午准备,晚上翻炒。

3,油锅应在生姜切片大蒜下热,将?H夥湃牍薪涟枞了姆种樱庸屑尤龋涟枨嗪炖苯罚尤肷傩硌沃良θ狻G嘟分笫旌螅H夥湃牍小3醇复危錾弦恍┖诤贩邸?

酱汁和烧伤的杏鲍菇

食材:杏鲍菇,青椒,味噌,生姜,酱油,蛋清,盐,洋葱,蒜汁,十三味,淀粉,糖

做法:

杏鲍菇(Pleurotus eryngii)用作备用青椒和葱,姜汁,蒜汁和味噌。

将杏鲍菇倾斜切割并使用。

将青椒和红辣椒切成大块,将洋葱切成斜切片供使用。

将切成薄片的杏鲍菇切成调味罐,加入盐,十三,蛋清和淀粉。

摇动罐子,使杏鲍菇切片均匀地附着在调味料和淀粉上。

在煎锅中加入适量的油。当油80%热时,将其煎成杏鲍菇切片;当杏鲍菇(Pleurotus eryngii)切片略带黄色时,将油沥干使用。

将油放入炒锅中,然后将大葱炒熟。将切好的青椒片放入锅中,加入炖蒜汁,姜汁,盐,十三种口味,味噌,调味酱油和白糖。加入油炸牡蛎蘑菇片。

炒均匀后,加入少许鸡精,放入锅中。

香辣苋菜用干豆

配料:韭菜100克,干白豆250克,葱姜适量,盐3辣椒,蚝油10克,酱油20毫升,白糖1克,鸡肉少许,香油。

做法:

在平底锅里,煎至微黄。

2.洗净切开韭菜。

洋葱姜蒜切碎,红辣椒切成圆圈。

炒锅,倒入葱姜辣椒。

5.倒入干豆,翻炒。

6.加入酱油,蚝油和糖。

7.加入适量的水加热豆类和味道。

8.倒入韭菜,搅拌均匀。

9.加入少许盐,鸡精,淋在芝麻油中,翻炒,关火。

芥末肚子

准备材料:钱肚,黄瓜,青椒,红辣椒,芥末油,盐,酱油,醋,青芥末,鸡肉,绍酒,香油。

烹饪步骤:

1.准备一个沸水锅,煮一壶水,将钱包加到油中,浸泡在水中,洗净,然后取出,放入锅中煮。取下排水管并?谐上杆俊?

2,将黄瓜洗净去皮煨,切成细丝,与盐拌匀,放入碗中备用;青椒,红辣椒切成丝。

3,将绿芥末放入碗中,加入醋,酱油和水调匀,然后加入五花肉和芥末油拌匀,再加入青椒,红辣椒,盐,鸡精,绍酒拌匀,然后加入热芝麻油,放在黄瓜上。

五彩辣椒烤牛肉

配料:青椒,酱油,香油,黑胡椒酱,牛肉500克

实践

1.绿色和红色辣椒,生姜和大蒜,洗净切块,以备好用。

2,牛肉切薄用刀取松,少许酱油,少许锭粉,少许香油,黑胡椒汁,搅匀,最好在中午准备,晚上翻炒。

3,油锅应在生姜切片大蒜下热,将牛肉放入锅中搅拌三至四分钟,从锅中加热,搅拌青红辣椒,加入少许盐至鸡肉。青椒煮熟后,将牛肉放入锅中。炒几次,撒上一些黑胡椒粉。

酱汁和烧伤的杏鲍菇

食材:杏鲍菇,青椒,味噌,生姜,酱油,蛋清,盐,洋葱,蒜汁,十三味,淀粉,糖

做法:

杏鲍菇(Pleurotus eryngii)用作备用青椒和葱,姜汁,蒜汁和味噌。

将杏鲍菇倾斜切割并使用。

将青椒和红辣椒切成大块,将洋葱切成斜切片供使用。

将切成薄片的杏鲍菇切成调味罐,加入盐,十三,蛋清和淀粉。

摇动罐子,使杏鲍菇切片均匀地附着在调味料和淀粉上。

在煎锅中加入适量的油。当油80%热时,将其煎成杏鲍菇切片;当杏鲍菇(Pleurotus eryngii)切片略带黄色时,将油沥干使用。

将油放入炒锅中,然后将大葱炒熟。将切好的青椒片放入锅中,加入炖蒜汁,姜汁,盐,十三种口味,味噌,调味酱油和白糖。加入油炸牡蛎蘑菇片。

炒均匀后,加入少许鸡精,放入锅中。