推荐几道食谱,简单易做还十分营养,给家人做是最好的

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香辣流行的肚子

配料:新鲜五花肉,青椒,红辣椒,生姜,大蒜,食用油,料酒,酱油,盐,面粉,生料,酱油,鸡粉,胡椒粉,炖肉,适量。

做法:

1.冲洗新鲜五花肉,放入面粉中洗净,重复两次,加盐捣烂2次,清洗干净,放入锅中放入冷水,高温煮沸5分钟,取出冲洗,放入放入高压锅,加入生姜切片,胡椒粉,料酒,炖肉15分钟,取出切碎的备用。

2,将青椒红辣椒切成片,姜丝切碎,大蒜去皮切块。当锅倒入烹饪并燃烧至50%的热量时,将蛤蜊和大蒜放入香味中,倒入压榨的肚子并翻炒,翻炒一会儿,加入青椒并翻炒。

3,加入盐,酱油,酱油从锅的侧面放入少许料酒,在火中炒成鸡粉至新鲜,即可在平底锅中服用。

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冷猪耳朵

配料:熟猪耳,胡萝卜,香菜,洋葱,蒜末,醋,香油,味精,白糖

将熟猪的耳朵切成丝,将胡萝卜洗净切成细丝,腌制香菜,切成小块。

准备一个小碗,加入切碎的大蒜,倒入适量的醋,芝麻油,味精,糖,并混合均匀。

将胡萝卜,猪耳朵和欧芹放在盘子上,倒入混合的果汁,拌匀即可食用。

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豆烧茄子

原料:长豆300克,茄子2个,盐,油,酱油,大蒜,生姜,适量。

做法:

,长豆洗净切成段。

2,生姜切碎,蒜末剁碎。

3,锅是热的,放少许油,下姜和大蒜麝香。

4,把茄子翻炒,翻炒至软,改成长豆角翻炒,放入盐,酱油翻炒,待豆子煮熟后即可出锅。

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蘑菇炒虾

主料:香菇,虾,油,盐,酱油,料酒,生姜,韭菜。

做法:

1.新鲜香菇,虾,青葱等配料,虾仁洗净腌制,油,料酒30分钟,虾仁虾壳,虾线,香菇洗片

2.火锅加少许油,炒蘑菇和香味,启动锅,倒入锅中的油,加入虾,生姜炒,加入香菇炒,炒大豆,盐和大葱一起炒,搅拌均匀。